admin 发布：2024-07-21 16:44 37
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大同美食有大同羊杂、大同黄糕、大同刀削面、大同涮羊肉、浑源凉粉等。大同，古称云中、平城，是山西省地级市，大同煤矿是中国最大的煤矿。
兔头兔头是山西大同特色小吃，这是一种非常有名的大同菜肴，很多餐厅都吃得到，在很多小吃店也有，可以说是相当普遍了。
大同黄糕 大同黄糕，是山西大同一带常见的汉族糕类家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状（散粒），上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。
其实山西的内容更丰富，之前的片面理解来自于不了解。但作为一个用嘴知道地方的吃货，山西大同的美食深得我心。浑源凉粉这种美味是大同地方特色的著名小吃。
大同刀削面大同刀削面，是山西名小吃，被誉为我国著名的五大面食之一，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。
大同的美食特色有大同刀削面广灵豆腐干黄糕荞麦圪坨等等广灵豆腐干具有筋韧香五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜炒热菜之上乘佐菜可分成咸的和熏的两种咸的又分为豆腐干和豆腐筋黄糕这是大同一。
大同美食有大同羊杂、大同黄糕、大同刀削面、大同涮羊肉、浑源凉粉等。大同，古称云中、平城，是山西省地级市，大同煤矿是中国最大的煤矿。
兔头兔头是山西大同特色小吃，这是一种非常有名的大同菜肴，很多餐厅都吃得到，在很多小吃店也有，可以说是相当普遍了。
扣肉在大同是非常有名的一道菜品，它选用的是五花肉，入口即化的口感，油而不腻，肥而不腻，再加上酱油、糖、料酒等调料腌制，最后蒸制而成。味道浓郁，香气四溢，让人食欲大开。
大同美食有大同羊杂、大同黄糕、大同刀削面、大同涮羊肉、浑源凉粉等。大同，古称云中、平城，是山西省地级市，大同煤矿是中国最大的煤矿。
勾刀面、大同兔头、大同黄糕、大同月饼、大同什锦火锅、大同羊杂、大同黄糕、浑源凉粉、大同涮羊肉等。勾刀面：大同最出名的就是刀削面了，勾刀面是最为有特色的一种。
那么大同有什么好吃的呢？第烤鸭。在大同，有一种特殊的烤鸭，那就是大同烤鸭。它的制作过程讲究，用炭火烤制，炭火入味，鸭肉香味四溢，外表香脆，内里肥嫩，十分美味。如果你来到大同，一定不要错过这道美食。
大同铜火锅大同铜火锅是地道的山西美食，传统风味，是一种很有特色的高档锅子菜。
大同美食有大同羊杂、大同黄糕、大同刀削面、大同涮羊肉、浑源凉粉等。大同，古称云中、平城，是山西省地级市，大同煤矿是中国最大的煤矿。
第一站，便是被誉为大同特色的“刀削面”。这里推荐的是位于太原街上的“霞瑶刀削面”。它以它的刀削细腻、面条劲道著称，让人回味无穷。除了经典的刀削面，这里还有各种口感奇特的小吃，例如山西油炸麻花、茶汁糕等等。
其中，最为有名的当属烧卖，它不只是大同的特产，还是国内外公认的山西小吃之一。烧卖以猪肉、鲜虾、木耳等馅料为主，加上饱满松软的糯米面皮，再经过清蒸而成，吃起来软糯可口，味道十分鲜美。
首先，大同市人民路上的深井火兔馆就是非常有名的一个小吃店，这里的烤兔肉非常好吃，是大同市的特色小吃之一。除了烤兔肉，这里还有其他的特色美食，比如烤羊肉串、烤鳝鱼等等，深受当地人和游客的喜爱。
大同的美食特色有大同刀削面广灵豆腐干黄糕荞麦圪坨等等广灵豆腐干具有筋韧香五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜炒热菜之上乘佐菜可分成咸的和熏的两种咸的又分为豆腐干和豆腐筋黄糕这是大同一。
羊杂粉汤羊杂粉汤是一种汤粉类的美食，羊杂汤里面加入了一些山药粉条，里面食材有荤有素，吃起来油而不腻，醇香可口，刚做好的羊杂粉汤透露着浓浓的香味。这也是一道营养美食，能驱寒暖胃、舒身健体。
云冈石窟位于大同市西北部的云岗乡，是中国北方石窟艺术的代表。云冈石窟中的佛像、浮雕和壁画历经了1400年的风雨，至今仍然保存得非常完整。这座石窟是全中国最著名的石窟之一，也是世界文化遗产之一。
其他景点 大同的其他景点也非常值得一游。比如乔家大院，是由清中叶至20世纪初，乔家家族在古城两广东街31号建造的四合院。
烙饼：这是大同地区的特色食品之一，口感香脆可口，形状多样。大同烙饼呈三角形状，酥脆可口，油而不腻。尤其是中秋节期间，大小饼铺成街头巷尾，成为独特的景观。
1、云冈石窟：云冈石窟是世界文化遗产，位于大同市郊区。这里有数以千计的古代佛像和壁画，展示了中国古代艺术和文化的精髓。 古城墙：大同古城墙是中国现存最完整的古城墙之一，修建于明代。
2、大同羊杂】大同羊杂即羊下水，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂涎欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。
3、大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。 1河北省——万全县称中秋为小元旦，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
4、大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。 河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
5、应县木塔距离大同市区不到100公里，往北走G55是去大同，往东走G18是去悬空寺。美食推荐 大名鼎鼎的凤临阁是大同的历史餐饮名店，迄今已有近500年的发展历史，位于千年古刹华严寺附近。
6、大同吃饭不错的地方我个人觉得凯鸽三部不错，好吃实惠，大同的特色吃的就是个削面和凉粉，哪的价格都差不多（5元左右），大街上到处都是削面店和凉粉店。
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